当社は和歌山みなべにおいて70年にわたり梅屋を営んでおります。私たちは南紀の温暖な気候と恵まれた土壌の恩恵を受けながら、伝統的な手法により自社農園で紀州南高梅を栽培し、最高品質の梅干しを作っています。
当店では、薄皮で小さな種を持ち、厚みのある果肉が特徴の紀州南高梅を大切に栽培しています。
樹上でゆっくりと熟成させ、完熟後に自然に落下した実を丁寧に収穫することで、豊かな風味と甘みが生まれます。
そして、大切なこの梅に、各地から選び抜いた塩、紫蘇、かつお節、はちみつを絶妙なバランスで調和させ、当店ならではの味わいの梅干しを作り上げました。
和歌山みなべの恵みが宿る当店自慢の紀州南高梅の梅干しをぜひご賞味ください。
お客様の好みに合わせ、
・本気のすっぱい「紀州梅干」
・甘くてフルーティーな「田舎漬梅」
・ちょうどいい塩梅な「しそ漬梅」
・毎日食べたくなる味「かつお梅」
をご用意しています。
梅干しの他にも、かつお梅肉、こんぶ梅肉、梅酢、季節限定で青梅や超完熟梅も販売しています。
◆送料 800円(※北海道・沖縄は、1,500円)
※ご購入金額が6,000円以上は無料
◆代引決済のご注文はお電話にて承っています。（受付時間：平日 午前9時〜午後5時）
0739-74-2140
フリーダイヤル 0120-25-2140
◆代引決済のネット注文はお手数ですが下記サイトに移動して行っていただきますようお願い致します。
http://www.kk-aisu.com
しそ漬梅 1kg（ちょうどいい塩梅）
¥3,500
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。和歌山県産の赤紫蘇、天然しそ液にじっくり漬け込み熟成させた逸品。おにぎりやお弁当に最適です。（塩分約１４％）
田舎漬梅 1kg（甘くてフルーティー）
¥3,500
樹上で熟成、完熟した紀州産南高梅の実に、取り寄せた全国の蜂蜜の中から日本一だと店主が思った国産はちみつを使用。甘くてフルーティーな味わいに仕上げました。（塩分約１０％）
紀州梅干 1kg（本気のすっぱい梅干）
¥3,500
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を天日塩だけで漬込んだ逸品。梅本来の味がする本気のすっぱい梅干。梅干好きの方のもとに届くのを心待ちにしています。（塩分約１８％）
かつお梅 1kg（毎日食べたくなる味）
¥3,500
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。鹿児島県枕崎産のかつお節との融合させた逸品。毎日食べても飽きの来ない、安定感抜群の味に仕上がっています。（塩分約１０％）
しそ漬梅 2kg（ちょうどいい塩梅）
¥6,600
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。和歌山県産の赤紫蘇、天然しそ液にじっくり漬け込み熟成させた逸品。おにぎりやお弁当に最適です。（塩分約１４％）
田舎漬梅 2kg（甘くてフルーティー）
¥6,600
樹上で熟成、完熟した紀州産南高梅の実に、取り寄せた全国の蜂蜜の中から日本一だと店主が思った国産はちみつを使用。甘くてフルーティーな味わいに仕上げました。（塩分約１０％）
紀州梅干 2kg（本気のすっぱい梅干）
¥6,600
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を天日塩だけで漬込んだ逸品。梅本来の味がする本気のすっぱい梅干。梅干好きの方のもとに届くのを心待ちにしています。（塩分約１８％）
かつお梅 2kg（毎日食べたくなる味）
¥6,600
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。鹿児島県枕崎産のかつお節との融合させた逸品。毎日食べても飽きの来ない、安定感抜群の味に仕上がっています。（塩分約１０％）
しそ漬梅 700g（ちょうどいい塩梅）
¥2,800
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。和歌山県産の赤紫蘇、天然しそ液にじっくり漬け込み熟成させた逸品。おにぎりやお弁当に最適です。（塩分約１４％）
田舎漬梅 700g（甘くてフルーティー）
¥2,800
樹上で熟成、完熟した紀州産南高梅の実に、取り寄せた全国の蜂蜜の中から日本一だと店主が思った国産はちみつを使用。甘くてフルーティーな味わいに仕上げました。（塩分約１０％）
しそ漬梅 500g（ちょうどいい塩梅）
¥2,000
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。和歌山県産の赤紫蘇、天然しそ液にじっくり漬け込み熟成させた逸品。おにぎりやお弁当に最適です。（塩分約１４％）
田舎漬梅 500g（甘くてフルーティー）
¥2,000
樹上で熟成、完熟した紀州産南高梅の実に、取り寄せた全国の蜂蜜の中から日本一だと店主が思った国産はちみつを使用。甘くてフルーティーな味わいに仕上げました。（塩分約１０％）
しそ漬梅 300g（ちょうどいい塩梅）
¥1,200
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。和歌山県産の赤紫蘇、天然しそ液にじっくり漬け込み熟成させた逸品。おにぎりやお弁当に最適です。（塩分約１４％）
田舎漬梅 300g（甘くてフルーティー）
¥1,200
樹上で熟成、完熟した紀州産南高梅の実に、取り寄せた全国の蜂蜜の中から日本一だと店主が思った国産はちみつを使用。甘くてフルーティーな味わいに仕上げました。（塩分約１０％）
しそ漬梅 130g（ちょうどいい塩梅）
¥700
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。和歌山県産の赤紫蘇、天然しそ液にじっくり漬け込み熟成させた逸品。おにぎりやお弁当に最適です。（塩分約１４％）
田舎漬梅 130g（甘くてフルーティー）
¥700
樹上で熟成、完熟した紀州産南高梅の実に、取り寄せた全国の蜂蜜の中から日本一だと店主が思った国産はちみつを使用。甘くてフルーティーな味わいに仕上げました。（塩分約１０％）
紀州梅干 700g（本気のすっぱい梅干）
¥2,800
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を天日塩だけで漬込んだ逸品。梅本来の味がする本気のすっぱい梅干。梅干好きの方のもとに届くのを心待ちにしています。（塩分約１８％）
かつお梅 700g（毎日食べたくなる味）
¥2,800
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。鹿児島県枕崎産のかつお節との融合させた逸品。毎日食べても飽きの来ない、安定感抜群の味に仕上がっています。（塩分約１０％）
紀州梅干 500g（本気のすっぱい梅干）
¥2,000
樹上で熟成。完熟した紀州南高梅を天日塩だけで漬込んだ逸品。梅本来の味がする本気のすっぱい梅干。梅干好きの方のもとに届くのを心待ちにしています。（塩分約１８％）
かつお梅 500g（毎日食べたくなる味）
¥2,000
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。鹿児島県枕崎産のかつお節との融合させた逸品。毎日食べても飽きの来ない、安定感抜群の味に仕上がっています。（塩分約１０％）
紀州梅干 300g（本気のすっぱい梅干）
¥1,200
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を天日塩だけで漬込んだ逸品。梅本来の味がする本気のすっぱい梅干。梅干好きの方のもとに届くのを心待ちにしています。（塩分約１８％）
かつお梅 300g（毎日食べたくなる味）
¥1,200
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。鹿児島県枕崎産のかつお節との融合させた逸品。毎日食べても飽きの来ない、安定感抜群の味に仕上がっています。（塩分約１０％）
紀州梅干 130g（本気のすっぱい梅干）
¥700
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を天日塩だけで漬込んだ逸品。梅本来の味がする本気の酸っぱい梅干。梅干好きの方のもとに届くのを心待ちにしています。（塩分約１８％）
かつお梅 130g（毎日食べたくなる味）
¥700
樹上で熟成、完熟した紀州南高梅を使用。鹿児島県枕崎産のかつお節との融合させた逸品。毎日食べても飽きの来ない、安定感抜群の味に仕上がっています。（塩分約１０％）